主料:
玉米面，
约80克，
面粉，
约250克，
酵母，
3克，
清水适量
辅料:
红糖适量，
面粉适量玉米面红糖包的做法步骤
1.细玉米面加沸水烫成面疙瘩。
2.加面粉、酵母。
3.加水揉成光滑柔软的面团，置冰箱冷藏发酵。
4.这是发酵好的面团。
5.排气后分成小剂子，揉圆，松弛几分钟。
6.取红糖和面粉。
7.拌匀。
8.取一个小剂子擀开。
9.放入适量加了面粉的红糖。
10.包起来，收口朝下。
11.放入铺了硅胶垫的蒸帘上，二次饧发十来分钟。
12.开大火蒸，上气后蒸15分钟即可。
13.成品，咬开是流心的，非常好吃。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 玉米面
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